Ontbijten….

Ontbijten, we weten het (bijna) allemaal: het past in een gezond voedingspatroon..

Maar.. de wekker gaat, snel, snel, kleren aan, gezicht wassen, tandenpoetsen en gaan! Met een beetje geluk heb je nog de tijd kunnen vinden om iets in je tas te stoppen, zodat je op je werk of in de auto alsnog kunt ontbijten. Ook vergeten? Ach, dan koop je tijdens de lunch wel even een broodje gezond in de kantine met een flesje vruchtensap erbij. Herkenbaar?

Je bent niet de enige. Eén op de drie Nederlanders slaat namelijk minstens één keer per week het ontbijt over. De belangrijkste reden hiervoor is een gebrek aan tijd. Op de tweede plaatst komt een gebrek aan eetlust.

 

Effect van niet ontbijten

Het overslaan van het ontbijt zorgt ervoor dat je later op de dag extra veel zin hebt in calorierijk voedsel. De calorieën die je mist door het ontbijt over te slaan, haal je gedurende dag hierdoor dik en dubbel weer in. Gevolg: meer kans op overgewicht!

Daarnaast heeft het overslaan van het ontbijt een negatief effect op je prestatievermogen. Voor je schoolprestaties en prestaties op het werk komt niet ontbijten dus ook niet ten goede.

 

Positieve effecten van wel ontbijten

De tijd nemen om te ontbijten loont! Zo brengt het je spijsvertering op gang, levert het de benodigde energie om je dag goed te starten en draagt het bij aan de preventie van overgewicht!

Daarnaast levert het een belangrijke bijdrage aan belangrijke voedingsstoffen zoals vezels, vitamines en mineralen.

 

Gezond ontbijt

Vraag jij je nu af hoe een gezond ontbijt er uitziet? Dan heb ik goed nieuws voor je: er zijn ontelbaar veel mogelijkheden, waardoor er altijd iets tussen zit wat ook jij lust!

Een gezond ontbijt kan bestaan uit volkoren brood belegd met kaas, maar ook uit een schaaltje yoghurt met muesli, zaden en/of vers fruit.

De keuze is aan jou!

 

Ontbijt recepten

Om je op weg te helpen zal ik een aantal recepten met je delen die niet te veel tijd kosten en erg lekker en voedzaam zijn. Mocht je zelf nog lekkere en gezonde ontbijt tips hebben, deel ze dan onder aan deze pagina!

 

Ontbijt 1: Volkorenbrood met 30+ kaas en kipfilet

  • 2 snee volkorenbrood, dun besmeerd met halvarine
  • 1 plak 30+ kaas
  • 1 plak kipfilet
  • Plakjes komkommer
  • Fijngeknipte bieslook
  • Glas water/koffie/thee (zonder suiker)/halfvolle melk

 

Ontbijt 2: Yoghurt met muesli en vers fruit

  • Schaaltje magere yoghurt
  • 2 eetlepels ongezoete muesli of noten en zaden (bijvoorbeeld: ongezouten gemengde noten, chiazaad, lijnzaad, etc.)
  • Vers fruit naar keuze (bijvoorbeeld: ananas, appel , banaan, aardbeien, blauwe bessen etc.)
  • Glas water/koffie/thee (zonder suiker)

 

Ontbijt 3: Havermout met appel en kaneel

  • 40 gram havermout
  • Gekookt in: 200 ml water/halfvolle melk/soja melk/amandelmelk (ongezoet)
  • Appel of banaan
  • Snufje kaneel

 

Ontbijt 4: Volkorenknäckebröd met plakjes avocado

  • 2 volkorenknäckebröd
  • ½ avocado in plakjes
  • 1-2 zongedroogde tomaatjes
  • Verse basilicum

 

Je ziet, je kunt het jezelf zo gek (of simpel) maken als je zelf wilt. Mocht je er desondanks toch nog van overtuigd zijn dan je ’s ochtends geen tijd of trek hebt om te ontbijten, dan is het verstandig om je ontbijt in de avond al klaar te maken. Als je het dan in de koelkast bewaart kun je het er ’s ochtends uithalen. Vervolgens kun je ervoor kiezen om het thuis, onderweg of meteen op je werk op te eten.

Smakelijk en op een goed begin van je dag!

Reageer

reacties

Vertel uw netwerk over ons

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd met *

De volgende HTML-tags en -attributen zijn toegestaan: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Wilt u een afspraak maken voor een consult?

Neem telefonisch contact op via: 06-20366248 of stuur een mailtje naar info@dietisteefjesmits.nl en ik neem contact met u op!