Vegetariër? Flexitariër? Of gewoon iets vaker een dagje zonder vlees… dit is goed voor het milieu, het dierenwelzijn en voor je gezondheid. Maar hoe doe je dat? En wat zijn goede volwaardige vleesvervangers? In mijn blog van vandaag lees je hier meer over. Trend: vaker een dagje zonder vlees Steeds meer mensen laten het vlees […]
Granola Maak zelf eens super lekkere granola voor bij je ontbijt!! Ingrediënten (voor 2-4 personen) 40 g gemengde zaden (pompoenpitten, sesamzaad, gebroken lijnzaad, zonnebloempitten, etc.) 10 gram kokossnippers 50 g havervlokken 2 eetl. honing 2 eetl. kaneel 2 eetl. olijfolie Bereidingswijze Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een ovenplaat met bakpapier. Meng […]
Tussendoortjes zijn ideaal om je (lekkere)trek te stillen. Maar welke tussendoortjes zijn nou gezond? Dit is een vraag die ik als diëtist regelmatig krijg. Wat gezond is lijkt niet altijd even helder te zijn. Fabrikanten wekken met koeken “boordevol fruit” of “boordevol energie” de indruk gezond te zijn (denk aan de Sultana’s, Snelle Jelle en Liga’s). Ook de eierkoeken van Sonja komen tijdens […]
Vorige week verscheen in het nieuws: “Producten met veel suiker verliezen terrein. We kijken bewuster en kritischer naar hetgeen we eten en drinken…” Dat is nog eens goed nieuws! Dat suiker geen gezond goed is voor ons lichaam lijkt dus goed door te dringen. Maar, hoe zit dat nu met de meer ‘natuurlijke’ suikers, zoals […]
Niets lekkerder dan groente en fruit van het seizoen!! Maar, vaak wordt er gedacht dat er in de winter niet voldoende verkrijgbaar is voor een goede variatie.. Toch wel!! Laat je verbazen en ontdek de heerlijke (vergeten)groente- en fruitsoorten van dit seizoen met enkele heerlijke recepten!! Yumm..!! Wintergroente en winterfruit! In de supermarkt zijn bijna altijd […]
De een eet glutenvrij, de ander drinkt geen melk. De superfoods lijken alweer een tijdje op z’n retour en suiker is het nieuwe vet. Ons eten is al enkele jaren een hot item. Er wordt een hoop gespeculeerd en de ene na de andere hype popt op, maar verdwijnt vaak ook weer snel als sneeuw […]
